Corta el jamón en finas lonchas.
Para el pesto: Limpiamos y secamos las hojas de albahaca, tostamos los piñones y cortamos el ajo y …
Calentar en un cazo el salteado camargués durante 6 minutos a fuego vivo, añadir el falso pollo …
Dejar descongelar el Bulgur de 12 a 24 horas a +3ºC máximo para 1kg de producto y resérvalo.
Lava y limpia las almejas. Déjalas en agua con sal.
Poner un plato con aceite, pasar el calabacín asado por el aceite y reservar
Para la salsa Bechamel: Rehogar la cebolla prefrita con la margarina durante 4 minutos a fuego …
Rellena las crepes con las judías verdes, la mozzarella y la salchicha.
Prepara el relleno de los canelones con los espárragos, las gambas cortadas a cuchillo y la salsa …
Marina el carpaccio de ternera con una vinagreta de albahaca y pimienta.
Saltea todas las verduras en un wok y condiméntalas con hierbas aromáticas.
Abrimos la bolsa de lentejas y le añadimos aceite de oliva.
Cocer las alcachofas y saltearlas 1 o 2 minutos con el aceite de oliva. Reservar.
Mezcla todos los ingredientes del aderezo añadiendo el aceite. Condimenta con tomillo, sal y …
Unta el queso sobre el pan de molde sin corteza.
Coloca el Gratinado de brócoli en una cocotte de barro para servir. Corta el queso en dados y …
Pasar por mantequila la salchicha de Montbéliard cortada en cubos y añadir los frutos secos …
Sofreír en mantequilla la cebolla cortada en cubitos. Añadir la mezcla de verduras descongelada …
Coloca el pato al vacío con vino tinto, aceite y hierbas aromáticas. Mételo en el horno a 80 ºC …
Lava el salmonete y quítale las espinas. Cocínalo al vacío con el aceite a 80 ºC durante 35 minutos.
